MAISON CAFÉ rejoint la CCIPF en tant que nouveau membre associé
Découvrez MAISON CAFÉ : Café de spécialité pour savourer chaque instant
Qu’est-ce que MAISON CAFÉ ?
MAISON CAFÉ est une marque péruvienne de café de spécialité dédiée à partager la richesse du café péruvien et à transformer chaque tasse en un moment unique.
Fondée par Océane Raharinosy, une passionnée de café née en France et ayant grandi au Canada, MAISON CAFÉ est née de son amour pour le café de spécialité au Pérou et de son désir de créer un projet qui célèbre sa qualité et son authenticité.
L’entreprise travaille directement avec des producteurs locaux et collabore avec un torréfacteur renommé pour garantir des grains de haute qualité. Chaque variété est soigneusement sélectionnée, dégustée et torréfiée en petits lots afin de révéler ses profils aromatiques distinctifs et d’offrir une expérience sensorielle unique.
Disponible en grains ou moulu, son café provient de régions réputées comme Cajamarca et Amazonas. Au-delà de la qualité, MAISON CAFÉ met un point d’honneur sur la traçabilité, mettant en avant l’origine, le producteur et les détails clés de chaque lot, tels que l’altitude, le processus et le niveau de torréfaction.
Afin de simplifier sa préparation, des recommandations pratiques sont partagées sur des méthodes telles que la moka, l’espresso et la presse française, offrant ainsi confiance et accessibilité à ceux qui souhaitent savourer le café de spécialité en toute simplicité.
En plus de son offre destinée aux particuliers, MAISON CAFÉ collabore également avec des cafés, des restaurants et des bureaux souhaitant se démarquer grâce à un café de haute qualité. À travers des dégustations et un accompagnement personnalisé, ils reçoivent les outils nécessaires pour sélectionner, préparer et servir un café qui valorise le café péruvien.
Avec une vision d’expansion, MAISON CAFÉ aspire à faire découvrir la richesse de son café sur les marchés internationaux, notamment en Amérique du Nord et en France. Un café qui raconte une histoire, du producteur à la tasse.
